Les Champs de Tracy




Agroalimentaire

 

TRANSFORMATION DES PRODUITS FERMIERS

2017/2018

 

  1. Formations réglementaires :
  • Maîtriser l’hygiène en transformation fermière : 2 journées
    • 10 et 11 janvier 2018
  • Adapter son étiquette à la nouvelle réglementation : 2 journées
    • 30 et 31 janvier 2018
  • Certificat de compétence « Protection des animaux dans le cadre de leur mise à mort » catégorie volailles : 1 journée
    • 5 février 2018
  1. Formations technologiques :
  • Maîtriser le conditionnement sous-vide : 1 journée

manipulations pratiques en atelier

    • 15 février 2018
  • Maîtriser la stérilisation des produits et la conduite de l’autoclave :

manipulations pratiques en atelier 1 journée

    • 8 février 2018
  1. Formations alimentation et santé :
  • Légumes et plantes aromatiques : du goût et des vertus !

Fabrications, apports théoriques et réglementaires 2 journées

    • 13 et 14 février 2018
  • Saveurs et santé dans son assiette

les bases d’une alimentation équilibrée, riche en nutriments et en saveurs !

Fabrications, apports théoriques et réglementaires 2 journées

    • 22 et 23 mars 2018

Date limite d’inscription 15/12/2017

Contact : Sylvie GONTIER, CFPPA de Vire, 02 31 66 30 20 sylvie.gontier@educagri.fr

CS 46001 Route de Caen 14500 VIRE NORMANDIE

 

 

 

 

 

Pratique



– Gare SNCF : ligne Paris – l’Aigle -Sées -Argentan –Flers -Granville
– Bus Verts du Calvados : ligne Caen -Vire (arrêt « Champs de Tracy »)
– Les courriers Bretons : ligne Fougères -St Hilaire du Harcouët -Vire
– Réseau Amibus : Navette « Gare -Champs de Tracy » :

  • Lundi matin -vendredi Après-midi
  • Mercredi début et fin d’après-midi


Acces Pronote CFA / CFPPA:

Accès ENT – Pronote LYCEE – Espace entreprise:

educ-de-normandie

Pronote espace entreprise

 

Accès INTRANET:

Météo

 

Rester connecté avec l’ENT dans la poche!


Tarifs Lycée

Pensions
1er trimestre
Pension: 477,33 €
D/pension: 190,10 €
2eme trimestre
Pension: 477,33 €
D/Pension: 190,10 €
3eme trimestre
Pension: 477,33 €
D/Pension : 190,10 €
Frais Participation trimestrielle frais de photocopies et timbres :
BEPA et BAC Pro : 32,52 €
Frais de correspondance 4ème – 3ème : 9,16 €
Rapport de stage (facultatif): 14,78 €

Tarifs CFA

La restauration
(tarifs 2016)
   L’hébergement
(tarifs 2016)
Demi-pension : 22,34 €/semaine
Pension complète : 40,23 €/semaine
Dortoir : 17,79 €/semaine
Chambre double : 32,00 €/semaine/personne

Draps et couvertures ne sont pas fournis :
Un supplément de 4,30 € sera demandé pour la fourniture de draps.